ポン・デ・ケージョ(チーズのもちもちパン)

ポン・デ・ケージョ(チーズのもちもちパン)

材料

(12個分)
白玉粉・・・150g
牛乳・・・160ml
卵黄・・・1個分
塩・・・小さじ1/4
粉チーズ・・・60g
サラダ油・・・小さじ2

作り方

  1. 白玉粉、塩、牛乳をボウルに入れ混ぜる。
  2. さらに、粉チーズ、卵黄、サラダ油を加えて混ぜ、生地がひとつにまとまり手につかなくなるまで混ぜる。
  3. 生地を12個に分けて丸め、180度のオーブンで30分程度焼く。

チーズの好きな方は、粉チーズを更に40g増やしてみてください。