簡単チーズケーキ

簡単チーズケーキ

材料

(18㎝または21㎝丸型1個分)
クリームチーズ・・・250g
生クリーム・・・200cc
卵・・・3個
砂糖・・・80g
小麦粉・・・大さじ3~4
レモン汁・洋酒・・・各適

作り方

  1. 大きめのボールに材料を全部入れ、ハンドミキサーで粘りが出るまでかくはんする。
  2. 型に①を流し入れ、オーブンの天板にお湯をはって型を入れ、140度で約40分焼く。