秋・冬に食べたい 炊き込みご飯　～松江南支所エリア委員会活動報告～

ある日の松江南支所エリア委員会でのおしゃべり・・・

・・・ということで、人気商品の「枝豆がんも」と「ひとくち五目れんこんもち」を使って、炊き込みご飯を作ってみることにしました(^^)/

「枝豆がんも」の裏面のQRコードから、「枝豆がんも」を使った炊き込みご飯の作り方を見ることができます。

今回の委員会ではそれを参考に「枝豆がんも」と「ひとくち五目のれんこんもち」で炊き込みご飯を作りました。

<枝豆がんもの炊き込みご飯>

材料　　

• 米・・２合
• 煮ふくめた『枝豆がんも』・・2個
• だししょうゆ・・大さじ2.5杯

作り方　

1. 炊飯器にすべての材料と分量のお水を入れて炊く。
2. 炊きあがったら、『枝豆がんも』を切るように全体を混ぜる。

⇒ 混ぜる

• 秋の味覚　ぎんなんを入れて彩りを良くしました。
• 枝豆がんもは煮ふくめてから一緒に炊くと、より深い味になりますよ。

<ひとくち五目のれんこんもち>

材料

• 米・・2合
• 冷凍のままの『ひとくち五目れんこんもち』・・4個
• ひじきドライパック・・1袋
• にんじん・・少々(彩りのために)
• だししょうゆ・・大さじ2.5杯

作り方

1. 炊飯器にすべての材料と分量の水を入れて炊く。
2. 炊きあがったら、『ひとくち五目れんこんもち』を切るように全体を混ぜる。
   
   ★味付けはご家庭のお好みで加減してみてください。

⇒ 混ぜる

⇒ 盛り付け

• れんこんがすってあり、もちもち感が味わえます。
• れんこんもちの味を生かすために、ひじきとにんじんを追加しました。
  栄養バランスも良いですね。
• ２合の米にれんこんもちを４個入れました。お好みでアレンジできるのも魅力ですよ。
• 冷めてもおいしく、お弁当にもおすすめです！

〈これからの季節にぴったり、お鍋にも使ってみました。〉

今回は鮭を使った石狩鍋に『枝豆がんも』を入れてみました♪

鍋の味ががんもに染みておいしかったです(;´∀｀)

『枝豆がんも』を切ると、彩りが良く食欲が増しますね。

これからの季節、冷凍庫に一袋あると便利で安心です！

ぜひみなさんもご家庭で『枝豆がんも』を使ったお料理を作ってみてくださいねー(^-^)