「第1回CO・OPでつながるワークショップ」を開催しました

3月27日(金)出雲市にある朱鷺会館で「第1回CO・OPでつながるワークショップ」を開催しました。

「しじみ屋さんの冷凍しじみ」でおなじみの(株)イトハラ水産、「恩納村産もずく」でおなじみの(株)井ゲタ竹内のみなさんにお越しいただき、学習会や体験、試食を通して、商品の魅力や生産者さんの想いをより身近に感じていただく機会になりました。

体験コーナーでは、しじみ漁では欠かせない鋤簾を実際に持ってみてその重さを実感したり、もずくの異物選別ではなかなか見つからず苦戦したり、商品づくりのご苦労を実感しました。
その後は、試食タイム！しじみ汁、もずく、淡塩さばを使ったさばごはんを試食し、「このしじみ汁おいしい！」「さばごはんがおいしかった。試食できていい機会になった」とうれしい声が飛び交いました♪

参加者からは、「すごく楽しい交流会でした。もずくの異物選別が難しかったですが、社員の方はすごい速さで作業しておられることを知りびっくりしました」と声をいただき、実りのある交流会になりました。