“葉っぴー”の１年

産地だより　

　私たちは青森県でりんごを栽培しています。しかしながら、それらの果樹をつくりあげるのは、実は生産者ではないということです。

　おいしいりんごを育てるのは、「木」と「葉」、そして「土」なのです。木と葉はそれぞれ太陽・水・土・肥料・菌など、自然の力を利用しておいしい果実をつくります。私たちがふだん行なっている「栽培」は、そんな働き者の木と葉のお手伝いをし、自然のエネルギーを100％りんごに届けることです。

　新型コロナウイルス感染症の不安が世界中に広がっています。園地に出て仕事が出来る事に感謝し、　収穫を無事迎えて少しでも私たちが栽培したりんごを美味しいと笑顔になってもらえるよう頑張ります。

　2020年　津軽産直組合　組合長　斉藤篤寿