材料（４人分）

・隠岐あらめ（細切り）…１０ｇ（水に戻しておく）　

・米…３合　

・だししょうゆ…大さじ４　

・にんじん…３０ｇ　

・しめじ…１/４株　

・ちくわ（又はうす揚げ）…１本

作り方

といだお米に分量の水、だししょうゆ、あらめ、食べやすい大きさに切ったにんじん、しめじ、ちくわを加え、炊く。