もちピザ
材料(2枚分)
・切り餅シングルパック…8~10個
・カラーピーマン…1/2個
・しょうゆ麹…大さじ3(大さじ1の水で溶いておく)
・ピザ用チーズ…100g
・ぎざみ海苔…適宜
作り方
- 餅は半分の薄さに切る。カラーピーマンは5mm角に切っておく。
- フライパンにクッキングシートを敷き、1のもちを並べ、しょうゆ麹を塗り、カラーピーマン、チーズをのせる。
- 弱火でフタをして、餅が柔らかくチーズが溶けるまで焼く。
- 皿に盛り付け海苔をふる。
・切り餅シングルパック…8~10個
・カラーピーマン…1/2個
・しょうゆ麹…大さじ3(大さじ1の水で溶いておく)
・ピザ用チーズ…100g
・ぎざみ海苔…適宜