材料（４人分）

・食パン…４枚(厚さは)お好みで　

・初なたまご又は小玉卵…４個　

・キャベツ…５枚　

・ハム…４枚　

・とろけるチーズ…４０ｇ　

・マヨネーズ…適量　

・マーガリン…適量　

・塩・こしょう…少々

作り方

1. キャベツは千切りにしておく。
2. 食パンにマーガリンを塗る。
3. 食パンの中央に500円玉くらいのくぼみを作り、周りにキャベツで土手を作る。
4. キャベツののっていない中央に生卵を割って落としいれる。
5. 中央の卵に塩、こしょうをする（お好みで）。
6. キャベツの上に刻んだハム、とろけるチーズをのせ、マヨネーズをかける。
7. オーブントースターで８～１０分焼く。半熟がよい場合は短くする。