スイートポテトパイ

材料

・パイシート・・・2枚 

・うらごしさつまいも・・・200g 

   A ・バター・・・10g  

     ・砂糖・・・20g  

     ・牛乳・・・50ml 

・卵液・・・適宜 

作り方

※オーブンはあらかじめ200℃に予熱しておく。

  1. 解凍したパイシートを4等分に切る。
  2. 土台になる生地はフォークで空気穴をあけ、上にのせる生地は包丁で横に切り込みを入れる。
  3. うらごしさつまいもにAを入れてまぜ、4等分する。
  4. 土台のパイシートに3をのせ、上の生地をかぶせて、まわりをフォークで押してとじる。
  5. 表面に卵液をぬり、200℃のオーブンで約15分焼き色がつくまで焼く。