お手軽ちらし寿司
材料(4人分)
【 寿司飯 】
・ごはん・・・2合分
・べんりで酢・・・80ml
・白いりごま・・・大さじ1
【 飾る具 】
・きゅうり・・・1/2本
・塩・・・少々
・ツナ缶・・・ 1缶(70g)
・べんりで酢・・・ 大さじ1
・卵・・・2個
・塩・・・少々
・サラダ油・・・適量
・紅しょうが・・・適量
お好みの具材で飾り付けしてみてください♪
作り方
- ごはん(炊きたて)にべんりで酢と白いりごまを入れて混ぜ合わせる。
- きゅうりは小口切りにし、塩水(水1カップに塩小さじ1の割合)につけて4~5分おいて絞る。ツナはしっかりと水分(油分)を切り、べんりで酢を混ぜておく。卵は溶いて塩ひとつまみを加え、フライパンにサラダ油を熱し、炒り玉子を作る。
- 1を器に盛り、上に2の具と紅しょうがを飾る。