材料

・えのき・・・　1/2袋(100ｇ)

・ピーマン・・・３個

・なんでもごたれ・・・大さじ2

作り方

1. えのきは石づきを切り落としてほぐし、ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて細切りにする。
2. 耐熱容器に1のえのきを入れ、その上にピーマンを入れてラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で約３分加熱して「なんでもごたれ」を加えてよく混ぜ合わる。