材料

・食べるいりこ・・・５０ｇ

・くるみ・・・５０ｇ

　　　Ａ・砂糖・・・大さじ４　　

　　　　・しょうゆ・・・小さじ２ 　　

　　　　・水・・・大さじ２

作り方

1. くるみをキッチンペーパーに広げ、電子レンジ500Wで２分半～３分を目安にパリパリになるまで加熱して粗く刻む。
2. 食べるいりこも同様にキッチンペーパーに広げ、電子レンジ500Wで2分半～３分を目安に加熱する。
3. くるみといりこを混ぜ合わせてサラダ油（小さじ２）をからませる。
4. フライパンにＡを入れて火にかけ煮立ったら火を弱め、小さな気泡が出てトロリとしてきたら3を入れてからませる。

　　　　ポイント：冷めたときに固まらないように、くるみといりこにサラダ油をしっかり絡めておく。