材料

・サーモン(刺身用)・・・100ｇ

・玉ねぎ・・・1/4個

・きゅうり・・・1/2本

・パプリカ・・・1/4個

・ミニトマト・・・４個

・塩、こしょう・・・各少々

　（　漬け液　）

　　　べんりで酢・・・大さじ３

　　　オリーブ油・・・大さじ１

作り方

1. サーモンは食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味をつける。玉ねぎは薄くスライスし、ザルに広げておく。
2. ミニトマト、きゅうり、パプリカは乱切りにし、漬け液の材料を合わせ1の玉ねぎと一緒に漬け込み冷蔵庫で冷やす。
3. 食べる直前に2に1のサーモンを入れて混ぜ合わせる。

　　　※お好みの野菜を入れて作ってみてください！