材料

・米こうじ・・・４００ｇ　

・もち米または米・・・２２０ｇ　

・水・・・１．５Ⅼ

作り方

1. もち米または米と水を炊飯器に入れおかゆを作る（炊飯器の設定をおかゆにする）。
2. できあがったおかゆを５０～６０℃に冷まし、米こうじを入れよくかき混ぜる。
3. 炊飯器のスイッチを保温にし、ふたをせずに布巾をかぶせる。
4. 約８時間置いてできあがり。

　　　　※お好みで薄めてお召し上がりください。

　　　【　保存方法　】できあがった甘酒を容器に入れて冷蔵庫で保存し、１週間以内にお召し上がりください。