材料

・とれとれいわしたたき身・・・１袋　

・もめん豆腐・・・１/２丁　

・ごぼう・・・５０ｇ　

・しょうが・・・１片

・小玉たまご・・・１個　

・油・・・適量　

・塩・・・少々

作り方

1. とれとれいわしに塩を加え、よく混ぜる。
2. もめん豆腐をさっと茹でて、よく水を切る。
3. ごぼうをささがきにし、しょうがをおろしたもの、たまごと1、2をボウルに入れて混ぜる。
4. 油を熱し、3をスプーン大さじ１ずつとり、揚げる。