材料

・天草晩柑・・・３～４玉　

・砂糖・・・６０ｇ　

・コープアガー・・・大さじ１　

・水・・・３００ｃｃ

作り方

1. 砂糖とコープアガーをよく混ぜる。
2. 鍋で水を沸騰させ1を少しずつ加えながらよく溶かす。
3. 実をほぐした天草晩柑を汁ごと2の鍋に入れ混ぜ合わせ、火を止める。
4. 3を容器に移し、常温で固まるのを待ち、冷めたら冷蔵庫で冷やす。