タンドリーチキン

材料(4人分)

・鶏もも肉…400g 

・コンソメ(顆粒)…大さじ1 

・サラダ油…小さじ1 

A(トマトケチャップ…大さじ2 プレーンヨーグルト…大さじ1/2 オリーブオイル…大さじ1 カレー粉…小さじ2)

作り方

  1. 鶏もも肉は余分な脂肪分を取り、一口大に切る。コンソメをまぶし、ビニール袋に入れAを加えて混ぜ15分漬け込む。
  2. フランパンに油を熱し、鶏もも肉を入れ、弱めの中火で約5~6分こんがりと焼き色が付くまで焼く。