鶏むね肉とセロリのかき揚げ
材料(4人分)
・鶏むね肉…大1枚
・セロリ…2~3本
・小麦粉…1カップ
・水…100ccくらい(セロリの量による)
・白いりごま…大さじ3
・塩・・・大さじ1/2
作り方
- セロリは筋を取り葉っぱごと粗みじんに切る。
- 鶏むね肉は皮も一緒に1cm角に切る。
- 1、2、小麦粉、水、ごま、塩を混ぜてスプーンですくい、170℃の油で揚げる。
・鶏むね肉…大1枚
・セロリ…2~3本
・小麦粉…1カップ
・水…100ccくらい(セロリの量による)
・白いりごま…大さじ3
・塩・・・大さじ1/2