材料（４人分）

・白ねぎ…４本　

・かに風味かまぼこ…８本　

・生クリーム…１００cc　

・コンソメ（顆粒）…小さじ２

・バター…小さじ２　

・塩…適宜　

・こしょう…適宜

作り方

1. 白ねぎをななめうす切りにし、バターで炒める。
2. しんなりしたらコンソメを入れ、ほぐしたかに風味かまぼこ、生クリームを入れてひと煮立ちする。お好みで塩、こしょうで味を調整する。