なすの豚こまはさみレンジ蒸し
材料(4人分)
・なす…3本
・豚こま切れ肉…200g
・味付けポン酢…適宜
・しょうが…適宜
・青ねぎ…適宜
作り方
- なすは厚さ1cmの輪切りにし、水にさらしてアクを取る。
- 2枚のなすの間に豚こま切れ肉をはさむ。
- 大皿に2を並べてラップをし、なすと豚こま切れ肉に火が通るまで電子レンジで加熱する。
- しょうがの千切り、青ねぎの小口切りをのせ、味付けポン酢をかける。
・なす…3本
・豚こま切れ肉…200g
・味付けポン酢…適宜
・しょうが…適宜
・青ねぎ…適宜