おからサラダ

材料

・おから…200g 

・ツナ缶…1缶 

・きゅうり…1本 

・にんじん…1/2本 

・玉ねぎ…1/2個 

・マヨネーズ…適量 

・べんりで酢…適量

作り方

  1. おからをべんりで酢で炒めて冷ましておく。
  2. 1に水分を切ったツナ缶を加える。
  3. きゅうり、にんじんを薄切りにし、塩もみし、しぼっておく。
  4. 玉ねぎはスライスして水にさらし、水分を切っておく。
  5. 冷ました2に3、4を加え、マヨネーズで和える。