材料（６個分）

・こめたまご…２個　

・牛乳…４００ｃｃ　

・砂糖…６０ｇ　

・バニラエッセンス…少々

作り方

1. 牛乳を温めておく。
2. 卵と砂糖を混ぜ、バニラエッセンスを入れ、1を少しずつ加えて混ぜる。
3. 茶こしなどでこして、プリンカップにつぎ分ける。
4. 鍋（またはフタのできるフライパン）にプリンカップの約半分の高さの水を張り、火をかける。
5. 蒸気が出たら3を入れて鍋にフタをして、弱火で１０分程度蒸す。
6. 火を止め、フタをしたまま余熱で１０分程度焼く。