ナッツがらめの田作り
材料
・食べるいりこ・・・50g
・ミックスナッツ・・・50g
A(砂糖・・・大さじ4 しょうゆ・・・小さじ2 水・・・大さじ2)
作り方
- ミックスナッツをキッチンペーパーに広げ、電子レンジ500Wで2分半~3分を目安にパリパリになるまで加熱して粗く刻む。
- 食べるいりこも同様にキッチンペーパーに広げ、電子レンジ500Wで2分半~3分を目安に加熱する。
- ミックスナッツといりこを混ぜ合わせてサラダ油(小さじ2)をからませる。
- フライパンに砂糖、醤油、水を入れて火にかけ煮立ったら火を弱め、小さな気泡が出てトロリとしてきたら食べるいりことミックスナッツを入れてからませる。
ポイント冷めたときに固まらないようにミックスナッツといりこにサラダ油をしっかり絡ませておく。